Sostenibilità
“Una società cresce e diventa grande
quando gli anziani piantano alberi
alla cui ombra sanno che non potranno sedersi.”
Proverbio greco
“Una società cresce e diventa grande quando gli anziani piantano alberi alla cui ombra sanno che non potranno sedersi.”
Proverbio greco
Dalla vendemmia 2017, i vini della tenuta Saraceno hanno ottenuto la certificazione di “Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata”, rilasciata dal Ministero delle Politiche Agricole. Questo riconoscimento è il risultato di numerosi controlli effettuati da organismi indipendenti e riconosciuti in ambito internazionale su tutte le fasi di produzione e garantisce al consumatore che i vini Saraceno sono prodotti buoni, sani, rispettosi dell’ambiente e della salute dell’uomo.
E’ stato possibile raggiungere questo traguardo grazie alle pratiche di agricoltura sostenibile adottate da anni nei nostri vigneti. La certificazione SQNPI, identificata dal marchio di Qualità Sostenibile, è un punto di arrivo di un processo di crescita qualitativa che contribuisce alla biodiversità e alla bellezza del nostro territorio.
Certificazione SQNPI
- Tracciabilità dalla vigna al prodotto finito
- Prevenzione agronomica
- Sostenibilità ambientale, economica e sociale
- Ridurre al minimo le sostanze chimiche e di sintesi
- Rafforzare la biodiversità dell'ecosistema vigneto
- Contenere lo spreco d'acqua
- Limitare la degradazione/erosione del terreno durante le lavorazioni dello stesso
Certificazione SQNPI
- Tracciabilità dalla vigna al prodotto finito
- Prevenzione agronomica
- Sostenibilità ambientale, economica e sociale
- Ridurre al minimo le sostanze chimiche e di sintesi
- Rafforzare la biodiversità dell'ecosistema vigneto
- Contenere lo spreco d'acqua
-
Limitare la degradazione/erosione del terreno
durante le lavorazioni dello stesso
Il nostro lavoro è un piccolo contributo come risposta alle sfide poste dai cambiamenti climatici e dalla crescita della popolazione mondiale, perché non possiamo ignorare che le risorse naturali non sono inesauribili. È nostro dovere, quindi, lavorare in modo che il consumo di queste risorse non sia smodato e fare il possibile per restituire alla terra quello che sottraiamo.
Il nostro impegno, infatti, non si traduce esclusivamente in risultati a breve termine, ma vuole tracciare un cammino per un futuro più sostenibile, per non arrecare danni alle generazioni che erediteranno questo mondo e questa società, verso cui siamo responsabili delle scelte fatte ora, riducendo al minimo l’impatto e l’impronta che lasceremo.